Puding Triffle

Buatnya minggu lepas.Dah habis pun.Baru harini nak nge post ceritanya.Biasalah....saya kan super duper M punye orang.Nak balut buku Dania pun ambil masa 2-3 hari baru siap.Padahal dah siap-siap letak pembalut, salotape, gunting bagai kat meja.Konon nak balut waktu tengah hari (lepas Dania gi sekolah).Sudahnya dari tengah hari bawak ke petang, lepas tu delay ke malam pulak.Malam...lepas makan terus nak joint suami dan anak-anak depan tv, so...bila nak siapnya??cer jawab..cer jawab...Penyudahnya..buku tak berbaju juga yang dibawa ke sekolah oleh si anak.Aduhai..nasiblah kamu wahai anak dapat ibu pemalas macam nie. Rajin tu datang sekali-sekala jer, malas tu yang selalu ngeh..ngeh..

Saja taknak tunjuk picture penuh puding nie sebab tak cantik sangat pun.Entah kenapa, lepas curah agar-agar terus lapisan custard tu timbul.Sekali dengan lapisan kek pun ikut sama.Nasib baik kat bahagian tepi jer.Agaknya saya tak sabar-sabar sangat kot.Agar-agar panas lagi dah gelojoh nak curah atas puding.Ha..terus timbul segala isi kat bawah tu.

Untuk dihidangkan pada yang tersayang, haruslah yang cantik-cantik dan look perfect ajekan.Makanya...bila beku jer puding nie sepantas kilat saya potong bahagian yg tak cantik tu dan selamat masuk ke perut (ehhh...walaupun rupa takde tapi rasanya tetap superb tau).Lepas tu potong cantik-cantik dan tadaaaaa...hidang pada en.suami dengan rasa gumbiranya.Bila tengok en.suami ulang ke peti sejuk utk tambah potongan kedua, terus rasa kembang setaman hati nie.Iyolah...nak tambat hati suami kena tambat juga seleranya (^_^)

Resepinya saya google tapi macam biasalah, kalau dah google sure akan pening kepala sikit tengok macam-macam variasi resepinya.Saya ambil jalan mudah, ikut yang simple dan tidak memerlukan bahan-bahan yg banyak.Tak suka sangat nak berenyah-renyah.Kalau ada yang simple tapi rasa tetap sama, buat apa pilih yang susah kannnn.Hahaha...dasar pemalas punya orang.

Puding Triffle

Bahan-bahan:-

      (lapisan bawah)

• 1 biji kek coklat (saya beli readymade jer)

Cara-cara :-

         - potong petak dan susun rapat-rapat dalam dulang.Jangan bagi ada jarak utk mengelakkan       
           lapisan kastard turun ke bawah

       (lapisan tengah)

• 1 tin susu cair (nak guna fresh milk pun boleh)
• 1 biji telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• 2 sudu besar tepung kastard
• 4 sudu besar gula
• 1 tin air masak (saya guna 1/2 tin jer)

Cara-cara :-

1. Campurkan susu dan telur dan kacau hingga sebati (guna whisker lebih mudah)
2. Masukkan vanilla esen, gula dan air dan kacau rata
3. Masukkan tepung kastard dan kacau lagi hingga tidak berketul
4. Masak adunan dengan api sederhana hingga agak kental (kacau selalu utk elak adunan berketul)
5. Selepas adunan kental tutup api dan curah atas lapisan kek

       (lapisan atas)

• Agar-agar serbuk (ikut suka nak perisa apa)
• buah-buahan campuran dalam tin

Cara-cara :-

1. Selepas lapisan custard sejuk taburkan buah-buahan campuran atas custard (ambil buah sahaja)
2. Masak agar-agar ikut arahan pada paket.(saya gunakan air buah-buahan campuran utk masak agar-agar)

Oh ya, memandangkan puding kali ni agak banyak.Saya bagilah sikit pada jiran.Iyelah..hidup berjiran kan kenalah sama merasa (kalau masak sedap-sedap jer, kalau tak sedap idak ler saya hulur kat jiran).Tup..tup...Sabtu lepas jiran call mintak resepi.Walawehh...kombang jap den.Tau tak sebab apa rasa kembang.Sebabnya jiran saya tu pakar memasak tau.Boleh kata air tangan dia tu menjadi jer masak apa pun.Ehhh...saya taulah sebab dia selalu hantar lauk kat rumah saya.Siap ajak lunch kat rumah dia lagi.Kalau dia menumis sure terus rasa lapar walaupun baru lepas makan.Selalu saya yang mintak resepi dari dia.Kalini dia pulak mintak resepi dari saya, bangga...bangga... *tangan didada mata ke atas*